Αγαπημένη σαλάτα.....

η συνταγή είναι από τον γαστρονόμο
ΣΑΛΑΤΑ ΣΠΑΝΑΚΙ ΜΕ ΚΑΠΝΙΣΤΗ ΠΕΣΤΡΟΦΑ

Μία φανταστική , πεντανόστιμη και δροσερή σαλάτα για καλοκαίρι και χειμώνα !!!!!!
ΥΛΙΚΑ

• 300γρ σπανάκι(έτοιμο σε σακουλάκι πλυμένο)
• 1 μαρούλι
• 1 πακέτο φιλέτο καπνιστής πέστροφας ( μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και τόνο )
• 3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
• 1 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο

ΓΙΑ ΤΗΝ ΣΩΣ

• 80ml ελαιόλαδο
• χυμός και ξύσμα από 1 λεμόνι
• 1 κουταλιά του γλυκού μουστάρδα
• αλάτι , φρεσκοτριμμένο πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Πλένουμε το σπανάκι και το μαρούλι , το στεγνώνουμε και τα χοντροκόβουμε σε ένα μπωλ . Προσθέτουμε κρεμμύδι και άνηθο . Σε ένα μπωλ χτυπάμε το ελαιόλαδο , λεμόνι , μουστάρδα και αλατοπίπερο . Περιχύνουμε την σαλάτα να πάει παντού και απο πάνω κόβουμε  σε μεσαία κομμάτια την πέστροφα . Σερβίρουμε με ψωμί ή παξιμάδια . Καλή όρεξη !!!!!!!