Δευτέρα 31 Μαρτίου 2014

Το Σκουμπρί

Σε μία απογευματινή μας βόλτα λοιπόν βρεθήκαμε στον πεζόδρομο στο Κουκάκι, στην οδό Δράκου και όπως ανηφορίζαμε έπεσε το μάτι μας σε ένα κυκλαδίτικα στημένο εστιατόριο !! Το Σκουμπρί λοιπόν με τους τόνους του λευκού και του γαλάζιου σε παραπέμπει σε κάποιο νησί του Αιγαίου και όχι σίγουρα στο κέντρο της Αθήνας. Διακοσμημένο με κιούρτους, δίχτυα, λαμπιόνια και με μία open air κουζίνα σε προκαλεί να καθήσεις. Επειδή όμως ο καιρός το επέτρεπε καθήσαμε έξω στον πεζόδρομο στα λευκά τραπεζάκια του και αφοσιωθήκαμε στον κατάλογο. Ο κατάλογος χωρίζεται σε δύο κατηγορίες, κάρβουνο και τηγάνι !!!!
IMG 9141
Απο σαλάτες παραγείλαμε την δροσερή πράσινη σαλάτα με καπνιστό σκουμπρί εξαιρετική , συνεχίσαμε με μπακαλιαροκροκέτες εξίσου πεντανόστιμοι,  δύο εκπληκτικά κριθαρότα, το ένα με μελάνι σουπιάς και το δεύτερο με γαρίδες .
IMG 9149 
Τέλος δοκιμάσαμε το εκπληκτικό και σήμα κατατεθέν του μαγαζιού καπνιστό σκουμπρί στην λαδόκολλα που φυσικά το προτείνει και  ο σέφ του μαγαζιού Χριστόφορος Ιωακείμ !! Οι ποσότητες είναι χορταστικές καθώς και η ποιότητα με την ποσότητα συμβαδίζουν !! Από ποτά πολ΄ύ ωραίο χύμα κρασάκι , ουζάκι , τσιπουράκι !! Δεσμεύομαι να το επισκεφτώ σύντομα καθώς θέλω να δοκιμάσω και τα υπόλοιπα θαλασινά του όπως μύδια, κουτσομούρες και φυσικά τα παστά του .

Δράκου 14, Κουκάκι
τηλ 210 9210994

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου